[ Wine List S-735 ]
DOルエダからベルデホ100%の瓶内二次発酵 男気のエスプモーソ |
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エスプモーソ ブリュット ルエダD.O Espumoso Brut Rueda.D.O
ルエダのオリジナリティが溢れるベルデホ100%のエスプモーソ(発泡ワイン)。伝統製法の瓶内二次発酵で造られるが、カヴェDOではなく、ルエダDOであることが個性を強調しているよう・・・。 余談ですが、かって日本料理の名店「なだ万」で肉料理に合わせてサービスされていたと聞きました。ベルデホの力強い個性は肉料理にも十分対応できるということでしょう。 | |||
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