Wine List 【 S-744 】

モナストレル100%
フレンチ&アメリカンの小樽にて
3か月間熟成


 

ラス・エルマーナス、セレクション モナストレル
フミーリア 赤

Las Hermanas 2019 Seleccion Monastrell
Jumilla D.O


ワイン名

産国

スペイン、ムルシア州

産地呼称・格付

フミーリアDOC

生産者

ボデガ ルソン社

ワインメーカー

ルイス・サンチェス

品種

モナストレル100%

樹齢

15〜30年

醸造

24〜28℃で発酵・マセレーションを7〜10日間行う。マロラクティック発酵(5〜7日間)行う。熟成はフレンチ及びアメリカンオーク小樽にて3ヶ月熟成

瓶詰

2020年

アルコール度

14.5%

容量

750ml

タイプ

赤ワイン。ミディアムボディ

サービス

15℃〜18℃/ now 〜 2029年

インポーター

ス・コルニ ( 8436005761882 )

保存方法

紫外線を避け、冷暗所

濃いルビー色。ドライプルーンやダークチェリーのような凝縮された黒系果実のアロマ。バランスが良く、口当たりも柔らかで、ほど良いタンニンと穏やかな酸味が調和した味わい。

     

ボデガ・ルソン Bodegas Luzon,S.L.
1978年に会社組織となったワイナリーで、所有の600ヘクタールの畑から約200万リットルの年間総生産量です。ワイナリーとしては小規模なのは、もともとフィンカ・ルソンが1916年から伝統的で家族的なワイナリーとしてワイン造りを初め、いまもって量的拡大を追及していないことによります。
このワイナリーの目的・特徴は、高品質、複雑な味わい、素晴らしいストラクチャーのワインを造ることであり、それを明確に表現してみせることです。このために、ブドウの栽培量を抑え、収穫の最適の時期の決定、ワイン造りにおけるプロセスをきめ細かくコントロール、十分な熟成後のボトリングなどなど、全ての工程で細心の注意を払い手抜きをしません。

”ラス・エルマーナス”はスペイン語で姉妹の意。ラス・エルマーナスの由来は100年以上遡らねばなりません。
フィリピン独立戦争の際、ルソン島に赴任していたある海軍士官(ちなみに彼の苗字もルソン)がおり、彼は帰還後、現在ワイナリーのある土地に小さなぶどう園とオーク樽を購入してワインづくりをはじめました。それが、ボデガス・ルソンの始まり。彼がスペインを離れ、国のために戦っている間、彼の姉妹がその年老いた両親の世話をしていたという。彼の姉妹に敬意を表し、ラス・エルマーナスと名づけました。


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