WineList 【 i-2230 】

シチリアのテロワールを極める
噂のコメータ


 

プラネタ、 コメータ シチリア 白

Planeta. Cometa 2013 IGT Sicilia

産地 : イタリア、シチリア州
サンブーカ・ディ・シチリア地域(グッラ畑、ディスペンサ畑)、ウルモワイナリー
生産者プラネタ社
ブドウ品種フィアーノ100%
植栽本数 : 4,500本/ha、
単位収量 : 6.5t/ha、 1.5kg/本
収穫 : 2009年8月25日(2009Vnt)
醸造 : 窄汁後、1昼夜低温で清澄。オーク樽と一部スチールタンクで発酵後、全てスチールスタンクに移し15℃で熟成。
アルコール度 :  13.5%
醗酵・熟成 : ブドウは除梗して破砕。果汁を一晩かけて清澄し、厳選した純粋酵母を加えてステンレスタンクで発酵(15℃で20日間)。
瓶詰め : 収穫翌年2月後半
容量 : 750ml
タイプ : 白ワイン。辛口
飲用温度 : 13〜15℃
AWARDS :

Gambero Rosso 3glasses:

00, 01, 03, 04, 05, 08, 09

Duemilavini: 5Grappoli

00, 01, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09,10,11

トピックス :

ANAファーストクラスにリストオン

深みのある麦わら色に若々しいグリーンが鏤められています。桃、パイナップル、シトラスなどのフルーツの香りと、タイム、シダなどの葉の香りと、多様な香りが複雑性をかんじさせてくれます。高アルコールでダイナミックな味わいながらエレガントさも兼ね備えておます。豊富なミネラルが味の全体を整えています。すでに美味しく楽しめます。

2000年が初ヴィンテージの「コメータ」は、フィアーノという地域限定品種から造られたワインながらいきなりガンベロロッソで3グラスの評価を得て注目を集めました。パーカーも01Vntの90Pの評価。 
年産50,000本(2005Vnt)の生産量では、なかなか十分に供給されません。

    

 


Francesca Planeta
1971年生まれ

 

シチリアでは「ブドウ栽培に失敗した人間は尊敬に値しない」と言われる。それだけ 誰もがブドウ栽培を容易に行える土地なのだが、これまで量産はしてもその質について研鑽を積もうという人間は少なかった。そうした「伝統」に抗うように土壌を調査し、新しいブドウ樹を植え付け、良質のワイン造りに挑んだのがプラネタである。プラネタが思い切った改革を進めたのは、同家の末裔にあたるフランチェスカの功績に 負うところが大きい。改革後、瞬く間にワールドワイドな存在となったプラネタ。栄えある賞に輝いた「サンタ・チェチリア」は複雑に絡み合う香り、力強く豊かな味わいを宿し、長い余韻も残す。彼女の印象にも重なる、心地よく酔わせるワインである。

 

取扱いのプラネタ社のワイン
i-2220 ラ・セグレタ・ビアンコ

● i-2221 セグレタ・ロッソ

i-4105 アラストロ

i-4100 カリカンテ

i-2227 プラムバーゴ

 i-2224 サンタ・チェチリア

 i-2222 シャルドネ

 i-2223 メルロ

 i-2225 ブルデーゼ(カベルネソーヴィニォン)

 i-2226 シラー

 


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