Wine List 【 Au-8293 】

オーストリア、
グリュナー・フェルトリナーの辛口・白


標準小売り価格\2,415.
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ヴァイングート・ベルンハルト・オット
グリュナー・フェルトリナー ファス・フィア
クヴァリティーツヴァイン トロッケン

Weingut Bernhard Ott
Gruner Veltliner 2003 Fass 4
Qualitaswein Trocken


生産地域 : オーストリア
生産者 : ベルンハルト・オット家元詰め
ブドウ品種 : グリュナー・フェルトリナー
平均樹齢 : 20年
栽培面積 : 9ha
単位収穫量 : 49hl/ha
平均年間生産量 : 50,000本
アルコール度 : 13.0%
醸造 : ステンレスタンク醗酵&熟成5ヶ月
味わい : トロッケン(残糖7g以下)

5つの畑で収穫されたブドウから造られます。
優しさの中にパイナップルのような果実味がひろがり、小石を口に含んだときに感じるミネラルがあります。香りははこべのようなやさしい、穏やかさ。
 

Weingut Bernhard Ott :
オーストリアの果汁糖度測定単位KMW発祥の地で世界最古の醸造学校を有する歴史ある産地ドナウラントに1889年から続くワイナリー。71年に化学肥料、82年には殺虫剤と除草剤の使用をやめて自然に近いワイン造りを行っています。95ヴィンテージから栽培と醸造の全てを担うベルンハルトは黒ブドウの栽培をやめ、グリュナー・フェルトリナーに専念(生産量の90%)し、「ミスター・フェルトリナー」とも呼ばれ、フェルトリナーのスペシャリストとしてオーストリアで大注目のワイングートです。


Traditionsweinguter
のメンバーとして伝統と自然の調和に基づいたワイン造りをしています

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