2011/11/17 解禁
今年も話題を独占するか?

スパークリング・ヌーボー

甘口スパークリングワインのヌーヴォーが新登場。
ボージョレー・ヌーヴォーと同じ、ボージョレー地区のガメイ種を使用しています。
色合いは鮮やかで深い赤紫色、カシスやベリー系の果実の香りが広がります。
食前酒はもちろん、デザートと合わせてもお楽しみいただけます。

2011年も注目ヌーボー!
2010年ものは1年を通してご要望がありました

Wine List 【 F-5581 】

11/17解禁

 

 

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モメサン、 レッド・フィズ・ヌーボー
スパークリング・赤

Mommessin. Red Fizz Nouveau 2010 & 2011
Red Sparkling


 

産地 : ブルゴーニュ、ボジョレ地域、
生産者 : モメサン社

1世紀以上の歴史を誇る名門ネゴシアン。常に葡萄畑の状況を確認できる環境や、強い信頼関係にある生産者との協力により最高の品質のワインを生産しています。醸造責任者のパトリック・ヴィヴィエ氏は葡萄栽培農家を日々訪問し、葡萄の生育状態を厳しくチェック。葡萄畑からワインのボトリングまで一貫して管理することで、高品質のワインを造り出しています。


品種 : ガメイィ
アルコール度 : 約8%
容量 : 750ml
タイプ : スパークリング赤ワイン。 やや甘口
作柄状況 : 2011年8月23日
お届け : 2011年11月17日
希望小売価格 : ¥2,415.

アルコール発酵の途中でタンクを密閉することにより、ワインの中に炭酸ガスが取り込まれ香り高いスパークリング・ワインになります。
このため、Vin mousseux aromatique de qualite
  (ヴァン・ムスー・アロマティック・デ・クワリテ)と分類されています。

色合いは鮮やかで深い赤紫色、カシスやベリー系の果実の新鮮な香りが広がります。食前酒はもちろん、デザートと合わせてもお楽しみいただけます。
通常のワインと比べアルコール度数が約8%と低いので食前酒として。また、フルーツタルトやチョコレートケーキなどのデザートと合わせてお楽しみください。
2011年も最大?の注目ヌーボーとなりそうです。

 

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