スイス国境地帯にはモンテローザとマッターホルン。フランス国境にはモンブランという名峰があり、州の東西に流れるトラバルテア川沿いにアオスタ渓谷が横断するイタリアで一番小さな州ヴァレ・ダオスタ州。
ヴァレ・ダオスタ産ワインの生産量は全イタリア・ワイン生産量の約1％と極めて僅少で、そのほとんどが地元で消費されてしまう為、勿論、海外への輸出量も極めて少ない生産地で日本で楽しめるヴァレ・ダオスタ産ワインブランド数も限られております。

ヴァレ・ダオスタ州の州都「アオスタ」の東側の村落Saint-Christophe(サン＝クリストフ)とQuart(クアール)に点在する畑を所有する家族経営の小さな新進ワイナリーがエリオ・オッテンです。
かつては共同組合に葡萄を供給する農家でしたがオーナーのエリオ氏は2007年に収獲された葡萄を自らのブランドで瓶詰し始めます。
まだスタートしたばかりにも関わらず、瓶詰されたワインの質の高さは瞬く間に評判となり、今ではイタリア全土のワイン・ラバーから注目される存在となりました。

オッテンはまだ瓶詰を始めて間もない生産者ですが
ミラノでのソムリエを集めた試飲会で
『凄いヴァレ・ダオスタのワインがある！』
『突如現れたヴァレ・ダオスタの新星！』
とたちまちソムリエの間で話題になりました。
特に『品質の面と価格のバランス面ではピカイチ』だと評判の生産者です。

信頼のイタリアワイン・ガイド「エスプレッソ誌」の最新2010年版にオッテンが掲載。赤・白2種類のワインが掲載され、共に高評価を獲得しました。
特にTORRETTE SUPERIEUR(トレッテ・シューペリュール)はトレッテとしては最高得点を獲得しております。更に掲載文章には マークも付いております。マークはエスプレッソ誌が2009年度版に採用したマークで特にポジティブな要素のあるワインにつくマークです。

<掲載抜粋>
この小さなワイナリーのプティ・アルヴィーヌと新しいトレッテの香りは個性的で心地よくダイナミックなワインだ。

産地 　： イタリア、ヴァレ・ダオスタ州(１)
生産者　： エリオ・オッティン
ブドウ品種　：　ピノ・ノワール１００％
クローンは畑を取り巻くミクロ・クリマを考慮してブルゴーニュで栽培されるクローンを複数選抜。
(1989年に植樹した葡萄の畑より収獲)　
醸造　：　ピノ・ノワールの色、新鮮さと香りを表現するために細心の注意が払われます。醗酵はステンレスタンクで温度管理の下、丁寧にルモンタージュを施します。またデレスタージュも行います。これは柔らかな風味を得る為との事。発酵後はステンレスタンクでマロラクティック醗酵を行いステンレスタンクでバトナージュを繰り返しながら6ヶ月間熟成。
アルコール度　：
容量　：　７５０ｍｌ
タイプ　：　赤ワイン。ミディアムボディ。
有機栽培

エチケットの中央に描かれた人物像は樽でワインを売って歩いた人をモチーフにしたアオスタの伝統的な人形をデザインしておいります。
ヴァレ・ダオスタでは『家を造る前に葡萄を育てよ』ということわざがあるほど、古くから葡萄栽培が行われており新進ワインリーながらヴァレ・ダオスタの伝統を重んじる生産者の意思がデザインとなっております。

　● i-2195 オッテン、プティット・アルヴィーヌ

　● i-2196 オッテン、ピノ・ノワール

　● i-2197　オッテン、フメン

　● i-2198　オッテン、トレッテ　シューペリユール