WineList 【 Saf-6330 】

2000ヴィンテージで南ア、トロフィ・ワイン・ショー
で最優秀カベルネに輝いた実績を持つ!
de Trafford
カベルネ、新ヴィンテージ2006入荷


イメージはメルロ
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ド・トラフォード
カベルネソーヴィニォン

 de Trafford
2006 CabernetSovignon


産地 : 南アフリカ、コースタル・リージョン W.O.ステレンボッシュ
生産者 ド・トラフォード・ワインズ
品種 カベルネソーヴィニォン
樹齢 : 6〜12年
熟成 : オーク樽熟成 22ヶ月新樽比率 40%
生産本数・面積 : 11,100本 、2.2ha
単位収量 : 45hl/ha
アルコール度 : 15.0%
容量 : 750 ml
タイプ : 赤ワイン。 フルボディ

 深みのある濃い赤色。トップノーズにはカシス、プラム、杉の香りを感じます。グラスの中で開かせてゆっくりと味わっていると、より凝縮した果実味や重厚感が出てきます。余韻も長くどっしりとしており、濃く熟れたタンニンが長熟を予感させます。
アルコール度も15%と、堂々としたフルボディワイン。


★2000ヴィンテージは南アフリカ・トロフィー・ワイン・ショウ(2002年6月)
最優秀カベルネ・ソーヴィニヨン トロフィー受賞

 

ド・トラフォード社のワイン

  Saf-6332 トラフォード、シュナンブラン

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