[ Wine List S-4302 ]

スペインのスパークリング、カヴァ
伝統の瓶内二次醗酵！

dancyu 2008年12月号　特集「 dancyu ワイン大賞」

「食欲を刺激する、奥深くキリッとした味わい」として

「お手軽スパークリング大賞」部門に掲載

きれいな酸と程よい塩味が加わり、スマートながら深い味わい。
『水炊きのようなさっぱりした鍋や魚ベースの鍋と』
『ドライな口当たりからほのかな苦味へと続く。魚介類の料理に』
『非常にドライでキリッとした口当たり。ビール好きのお父さんに薦めたいですね』
のテイスター・コメント

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モンサラ、　カヴァ　ブリュット

Montsarra. Cava Brut NV

生産地　：　スペイン、カタルーニャ地方、カヴァD.O
生産者　：　バルディネット社
品種　：マカベオ、パレリャーダ、チャレロ
アルコール度　：　１１．５％
製法　：　伝統的な瓶内二次発酵
容量　：　７５０ml
タイプ　：　スパークリング・白。辛口。
　

すっきり辛口のブリュット。
「この泡立ち・口当りでこの価格？」と価格を聞いた方は、たいてい驚きます。コストパフォーマンスの高いカヴァの中でもさらに光る爽やかさ。
シャンパーニュと同じ製法でつくられたスペイン産のスパークリング・ワイン。非常にフルーティーで香り高く、やわらかな口当たり。繊細な泡立ちが長く続きます。
（飲み頃温度８〜１０℃）

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