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セレクション シリーズ クルース畑産シャルドネ |
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WineList 【 i-144 】
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セレクション シリーズ クルース畑産シャルドネ |
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アルト・アディジェ テルラーノ 白
Alto Adige Terlano D.O.C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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産国 |
イタリア、トレンティーノ・アルト・アーディジェ州（５） |
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産地呼称 |
アルト・アディジェ（南チロル)DOC |
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生産者 |
カンティーナ・テルラン社（生産者組合） |
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品種 |
シャルドネ １００％(クルース畑） |
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収穫 |
2017年８月２２日 |
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単位収穫量 |
５６hl／ha |
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醸造 |
手摘みのブドウを軽くプレス。オークの大樽(30hl)でアルコール発酵。マロラクティック発酵を行いシュール・リー状態で伝統的な大樽で８か月熟成 |
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アルコール度 |
１３．５％ |
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残糖度 |
０．７g/L |
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総酸度 |
５．８ |
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容量 |
７５０ml |
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生産量 |
６５，０００本 |
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タイプ |
白ワイン、辛口 |
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サービス |
１０～13℃／now ～ 2033 |
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保存方法 |
保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 |
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評価 | |
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ワインアドボケイト( R.パーカー) |
９３ points |
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ジェームス・サックリング |
９４ pionts |
テルラーノの町に広がるウィンクル畑の北に隣接する標高250～420m南西のスロープに広がる畑クルースで、収量を制限して作られた完全に熟した健全なブドウを厳しく選別して得られたブドウのみを使用。大樽醗酵、大樽熟成により落ち着いた味わいが醸されます。
明るく輝くストローカラー。スター・フルーツやシトラス風のエキゾチックな香り。柔らかくクリーミィでありながら塩のミネラルが柔らかく感じられる。
"Kreuth Chardonnay offers a fine acidity, creamy structure and an elegant play of aromas. Thanks to its complexity and mineral note, this powerful Chardonnay from the Terlano DOC area is a very long-lived wine."Rudi Kofler
テルランのワインには白ワインにしろ、赤ワインにしろ共通する味わいスタイルがあります。それは妥協しない凛としたたたずまいと言うか、他のものを寄せ付けない毅然とした姿勢のようなモノです。まるで背筋のピーンと伸びたバレリーナのにも似てキリリとした緊張感に包まれています。これはテルランの畑のエリアの火山性土壌がワインにミネラル感を与えてくれるからだといいます。
そんなテルランのワインについて、ワイナート２７号（2005夏）では
「・・・優れた酸に支えられ、濃密なミネラルが鏤められた味わいは、濁らず、もたつかず、飲んだあとで沈み込まず、生命力を長く保って、軽やかだ。しかし同時に、強靭で、積極的で、凝縮度が高く、存在感が大変に強い・・・。」
と、すばらしい表現で語られています。
取り扱いの Terlan のワイン ●i-070 テルラナー・クラシッコ DOC
●i-100 ヴォルベルグ ピノ・ビアンコ リゼルバ DOC
●i-071 ラグレイン、グリース・リゼルヴァDOC
●i-069 ラグレイン・ポルフィヨ DOC
●i-068 ソーヴィニォン、クォルツ DOC
●i-075 ゲヴェルツトラミネール、ルナーレ DOC
●i-076 テルラナー・クラシコ ノヴァ・ドムス DOC
●i-077 ラリティ シャルドネ DOC
●i-083 テルラン、“ラリティ” 2005 ピノ・ビアンコ
●i-083_06 テルラン、“ラリティ” 2006 ピノ・ビアンコ
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=CpmftYEDxVQ
