ゴラン・ハイツ・ワイナリー
Golan Heights Winery Ltd
社名 ：
Golan Heights Weinery Ltd.
所在地 ：
東地中海沿岸のイスラエル北東部ノゴラン高原中央部の町カツリン
設立 ：
１９８３年
所有者：
Galilee and Golan Heights Vineyard,Inc.＜４つのキブツ（集団農場）と４つのモシャブ（共同農場）で構成＞
生産量：
380,000ケース＜プレミアムワイン、ブレンドワイン、スパークリングワイン＞
ワインメーカー ：
ビクター．Ｊ．シェーンフィルド
市場占有率：
イスラエルの国内市場の１８％、イスラエルの輸出量の３８％
ラヴェル名 ：
Yarden、 Gamla、 Golan
Appellation ：
ガリヤラ地方
ブドウ畑所在地 ：
ゴラン高原、ガリヤラ山地
■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーのぶどう畑 ■
植樹 ：
１９７６年に開始
面積 ：
６１３ヘクタール（１５１４エーカー）
畑の数 ：
ゴラン高原１５ヶ所、ガリヤラ産地１ヶ所
高度 ：
４００〜１２００メートル
地形 ：
ゆるやかなスロープ地と台地
気候 ：
乾燥した夏、冬には降雪がみられる。ヘルモン山より涼しい微風がある。
土壌 ：
水はけの良い玄武岩性土壌などの火山岩に由来する土壌
灌漑 ：
イスラエル独特のドリッピング（滴下）システム
収穫量 ：
５，１５０トン
収穫法 ：
８月〜１０月中旬に手摘みと機械摘みで行う。白ワイン用のものは夜間に収穫
栽培葡萄品種 ：
北部ゴラン／シャルドネ、ソーヴィニォンブラン、ゲベルツトラミネール、ホワイトリースリング、ピノ・ノワール
中部ゴラン／カベルネソーヴィニォン、メルロ、カベルネフラン、シラー
南部ゴラン／マスカット・カネリ、マスカット・アレキサンドリア
■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーの主なワイン ■
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ヤルデン、マウント・ヘルモン ホワイト
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ヤルデン、マウント・ヘルモン レッド
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ヤルデン、ソーヴィニォンブラン
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ヤルデン、シャルドネ
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ヤルデン、メルロ
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ヤルデン、カベルネソーヴィニォン
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ヤルデン、ミュスカ
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ガムラ、シャルドネ
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ガムラ、カベルネソーヴィニォン
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ヤルデン、ブラン・ド・ブラン
泡
